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パイナップルココナッツベーグルボール

2006-09-16 (Sat) 19:42[ 編集 ]
この前久しぶりにベーグル作りました
っといっても小さなベーグルボール。お菓子感覚です!
パイナップルココナッツベーグル1

「パイナップルココナッツベーグル」

生地はこの前飲んだ、トルコのクランベリージュースで生地を練り上げたから
色がほんのりピンク~♪

パイナップルココナッツベーグル2

中にはココナッツとパイナップルをハチミツで甘味をつけたフィリング
たっぷりと包み込みました

ただ生地がちょっと発酵不足気味で、なかなか詰まったベーグルに
仕上がったわけです^^:
もっと美味しいベーグル作れるようになりたいよ
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