Panetteria ARIETA パネッテリア アリエッタ

2006-05-10 (Wed) 18:47[ 編集 ]

だいぶ前のともさんのレポで、パネッテリア　アリエッタが気になります！！
ってことで、いざ五反田までお買い上げしてきました☆


お豆腐屋さんが経営するこのお店、オーガニックレーズンから起こした天然酵母を使い、素材にこだわったパンを焼いているそうです♪
お店の中はとってもプチサイズだけど、狭い店内には多分15種位の気になるパンばかり！
厳選してお買い上げ☆

もちろんベーグルもありました


パネッテリア　アリエッタ　　プレーンベーグル

ぷっくりと高さがある！
最初はそのまま頂いたんだけど、パサツキ感はなく粉の一粒一粒に水分をまとっている。。って感じくらいに、もちもちしってとり～
レンチンしたら余計にもっもち☆☆お餅みたい～♪




パネッテリア　アリエッタ　　カンパーニュ

【東京　こだわりのパン屋さん】で、カンパーニュオススメとして紹介されていたので、ぜひとも味わってみたい☆
こちらはライ麦5%、全粒粉15%、小麦粉は北海道の春よ来い。
酸味はほとんど感じず、とっても食べやすい☆
しかも気泡はたっぷりで、時間をかけて天然酵母の力をかけて発酵されたんだなぁ～って
思わせてくれるほど。
しっとり感はリュスのように感じ、最近私の好きなみずみずしい感じ♪
これはサンドイッチにしても美味しいはず～
（今日職場にランチとしてサラミを挟んで持っていったけど、やっぱり美味しかった）




パネッテリア　アリエッタ　　メスコラータ

こちらは小サイズ。
とっても小さいけれど、しっかりと旨味の詰まったパン。
レーズンの甘味のみをお楽しみ下さい。。。というパンで、本当にこのレーズンの甘味もさることながら、奥で感じる渋みもあって、クルミもコリッと美味しい～





パネッテリア　アリエッタ　　フェニックス
こちらは新商品もの♪
中にナツメヤシを練り込んでいる。。。というから、きになってしまったの！！
ナツメヤシって「なつめ」と同じなのかな？？
こちらはとっても気にいっちゃったよ！！
すっごいみずみずしさで、今までのアリエッタNO.1のもっちもち♪
しかもナツメヤシだけでなく、オレンジピールが沢山さん練り込まれてて
香りが物凄くいい～☆なつめも繊維が分かるほどころころ入っているし☆


あと３種あるけれど、どれも楽しみだぁ～
最近みずみずしいパンが気になる私にとっても心惹かれるお店です＾＾＊
他にもサンドイッチ、プリン等もあってまだまだ開拓が必要だぁ！